Experiência vinícola: Vindima Goethe transforma Orleans em destino enocultural

4 A 16ª edição da Vindima Goethe, realizada pela Associação Progoethe em parceria com a prefeitura de Orleans, promete uma experiência única e envolvente no mundo da produção de vinhos. O evento, que teve sua abertura na Vinícola Bianco em 10 de janeiro, proporciona aos participantes uma imersão completa na rotina de uma vinícola, celebrando o árduo trabalho dos produtores ao longo do ano.

COLHEITA E TRADIÇÃO

A vivência inicia-se com um passeio de trator até as parreiras, onde os participantes têm a oportunidade de participar ativamente da colheita. Equipados com cestas, tesouras e chapéus, mergulham na tradição da pisa da uva, revivendo os costumes dos imigrantes do passado. Uma verdadeira celebração que une o trabalho árduo no campo à alegria de colher os frutos desse esforço conjunto.

DEGUSTAÇÃO E HARMONIZAÇÃO

Após a experiência na vinha, os participantes têm a chance de degustar os vinhos produzidos pelas vinícolas associadas à Progoethe. A harmonização inclui queijos artesanais da Queijaria Capannone, de Orleans, e outros produtos locais, proporcionando um verdadeiro banquete sensorial.

MEMÓRIAS E TRADIÇÕES

A família Bianco, anfitriã da colheita simbólica na Vinícola Bianco, compartilhou memórias e detalhes sobre o início dos negócios. Daniel Bianco, administrador da vinícola, expressou sua satisfação em fazer parte da Vindima Goethe. “Este é nosso primeiro ano no evento, e temos certeza de que esse movimento é crucial para fortalecer o enoturismo e tornar a uva Goethe reconhecida em todo o Brasil”.

DIVERSIDADE NA PROGRAMAÇÃO

A Vindima vai além da produção de vinhos. A programação inclui almoços, passeios, cinema ao ar livre, exposições de arte, o tradicional lanche italiano Merendim, além da pisa das uvas ao som de música típica italiana. O prefeito de Orleans, Jorge Kock, destacou a importância cultural do evento para a cidade, que lança sua primeira vindima como forma de agradecimento pela colheita.

ENOGASTRONOMIA CATARINENSE

De 13 a 28 de janeiro, as vinícolas Casa Del Nonno, Vigna Mazon, Vinícola De Noni, Trevisol, Bianco e Vinícola Quarezemin, em conjunto com a Pousada Vale dos Figos, em Urussanga, e a Pousada Imigração, em Pedras Grandes, oferecem experiências enogastronômicas aos turistas, ampliando as opções para os amantes da boa gastronomia e dos vinhos de qualidade. Fonte: Assessoria de imprensa da Secretaria de Estado do Turismo