Brasil registrou 1848 novas cervejarias em 2023, sendo 225 em Santa Catarina

Em 2023, o Brasil viu um aumento significativo no número de cervejarias registradas, alcançando um total de 1.847 estabelecimentos produtores de cerveja. Esse número representa um crescimento de 6,8% em relação ao ano anterior, adicionando 118 novas cervejarias ao cenário nacional. Esses dados foram revelados pelo Anuário da Cerveja do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), durante o Brasil Brau, o maior evento da indústria cervejeira no país.

EXPANSÃO GEOGRÁFICA E REGIONAL

Eduardo Marcusso, geógrafo do Ministério da Agricultura, enfatizou o desafio e a expansão da cerveja pelo país: “Observamos um processo de interiorização da cerveja, com um crescimento que reflete não apenas nas grandes capitais, mas também em várias regiões do Brasil.”

LIDERANÇA ESTADUAL

São Paulo continua liderando o ranking estadual, com 410 cervejarias registradas, seguido por Rio Grande do Sul (335), Minas Gerais (235), Santa Catarina (225) e Paraná (171). A distribuição regional também mostra o Sudeste como líder, com 856 estabelecimentos, seguido pelo Sul (731), Nordeste (122), Centro-Oeste (96) e Norte (42).

IMPACTO MUNICIPAL

Entre os municípios, São Paulo se destaca com 61 cervejarias registradas, seguida por Porto Alegre (43), Curitiba (26), Caxias do Sul (RS) (23), Nova Lima (MG) (22) e Belo Horizonte (21).

DENSIDADE POPULACIONAL E PRODUÇÃO

O Rio Grande do Sul superou Santa Catarina como a unidade da federação com maior densidade de cervejarias, com um estabelecimento para cada 32.486 habitantes. Em escala nacional, há uma cervejaria registrada para cada 109.900 habitantes, destacando a popularidade e o crescimento contínuo do setor.

PRODUÇÃO E EXPORTAÇÃO

O volume total de produção de cerveja declarado atingiu 15,36 bilhões de litros em 2023, com o Sudeste liderando com 53,4% da produção nacional. As exportações também alcançaram marcas históricas, com um aumento de 18,6% no volume exportado, totalizando 231.977.494 litros e US$ 155,7 milhões em receita.

IMPORTAÇÃO E EMPREGOS

A importação de cerveja caiu 51,1% em volume e 39,4% em valor, enquanto o setor de cerveja e bebidas alcoólicas gerou 58.863 empregos diretos em 2023, mesmo com uma leve redução de 0,51%. Com informações da Agência Brasil

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