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SUMMARY:Festival Del Vino 2025: maior evento enogastronômico do Sul do país movimenta Imbituba e Garopaba
DESCRIPTION:De 8 a 23 de agosto\, os municípios de Imbituba e Garopaba\, no litoral sul de Santa Catarina\, serão palco da 11ª edição do Festival Del Vino\, o maior evento enogastronômico do Sul do país. Com o objetivo de fomentar o turismo de inverno e democratizar o acesso à alta gastronomia harmonizada com vinhos selecionados\, o festival se destaca por oferecer pratos exclusivos a preço fixo de R$ 79\,00 e taças de vinho a apenas R$ 18\,00 em restaurantes renomados da região. \nIdealizado pelo Núcleo de Turismo da Praia do Rosa\, o Del Vino nasceu em 2014 para valorizar a baixa temporada e transformar o litoral em um destino de charme durante o inverno. Ao unir o clima intimista das montanhas com o visual paradisíaco das praias catarinenses\, o evento proporciona uma experiência completa de sabores\, cultura e natureza. Agora com a participação ativa do município vizinho de Garopaba\, que apresenta a programação “Garopaba Sabor”. \nDurante as duas semanas do festival\, moradores e visitantes poderão experimentar menus elaborados especialmente para o evento\, com receitas sofisticadas assinadas por chefs locais\, harmonizadas com rótulos nacionais e internacionais de vinícolas como Aurora\, Suzin\, Monte Agudo\, Basso e Trevisol. \nA programação conta ainda com jantares harmonizados\, festas temáticas\, apresentações musicais e experiências sensoriais em restaurantes como Engenho do Mar\, Beleza Pura\, Ragù Cucina\, Refúgio do Pescador\, Goen Sushi\, Tigre Asiático\, Lua Marinha\, San Diego\, Il Cuoco Felice\, Rincão Parrilla e Sapore di Pasta. Hotéis e pousadas da região também oferecem pacotes especiais para quem deseja aproveitar o festival com conforto. \nAlém da gastronomia e dos vinhos\, o evento acontece durante a temporada da Baleia Franca\, o que transforma a experiência em um verdadeiro espetáculo da natureza. Imbituba\, reconhecida como a Capital Nacional da Baleia Franca\, e Garopaba são berçários naturais desses mamíferos\, atraindo turistas de todo o Brasil. \nMais do que um festival\, o Del Vino é uma celebração da boa mesa\, do turismo de qualidade e da arte de viver bem\, acessível a todos. Uma oportunidade imperdível para criar memórias\, fazer novas conexões e brindar a vida com sabor\, elegância e vista para o mar. \nRealização: Núcleo de Turismo da Praia do Rosa – Associação Empresarial de Imbituba\nCorrealização: Núcleo de Gastronomia da ACIG – Associação Empresarial de Garopaba\nPatrocínio: Ailos – Cooperativa Credifoz\nApoio: Prefeituras de Imbituba e Garopaba\, Sebrae Santa Catarina
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SUMMARY:Ibirama Sabor 2025 será uma celebração dos sabores e da cultura no Alto Vale catarinense  
DESCRIPTION:O aguardado festival gastronômico Ibirama Sabor retorna em 2025 com uma proposta renovada. Pela primeira vez\, o evento será realizado no formato de festival de rua\, transformando o Centro de Eventos Manoel Marchetti em um polo de cultura e gastronomia. De 15 a 17 de agosto\, a cidade dos belos panoramas será palco de uma celebração que promete reunir famílias e amigos em torno de pratos exclusivos\, música\, apresentações culturais e atrações para todas as idades.  \nCom o tema “Momentos para Compartilhar”\, esta edição do festival destaca a união e a experiência coletiva. Oito estabelecimentos locais desenvolveram menus-estrelas inéditos\, criados com exclusividade para o festival\, refletindo a riqueza da culinária regional e a criatividade dos chefs. Além dos pratos principais\, os participantes oferecerão outras opções em seus cardápios\, garantindo uma diversidade de sabores para todos os paladares.  \nProgramação cultural e musical  \nO Ibirama Sabor 2025 não é apenas um festival gastronômico\, mas também uma plataforma para a valorização da cultura local e regional. A programação foi cuidadosamente elaborada para complementar a experiência\, trazendo entretenimento de qualidade para todos os visitantes. Confira os destaques:  \nSexta-feira (15/8)  \n17h: Som ambiente  \n18h: Cerimônia Oficial de Lançamento do Ibirama Sabor 2025\, com a participação do Coral Municipal Hansahoehe  \n20h: Apresentação Musical Sousax – Saxofonista  \n22h: Som ambiente  \nSábado (16/8)  \n11h: Som ambiente  \n12h30min: Apresentação do violinista Acary Vigarani  \n14h: Talentos regionais  \n15h: Grupo Folclórico Neu Bremen Volkstanzgruppe  \n16h: Evandro Gaiteiro Acústico  \n19h: Apresentação Musical Sousax – Saxofonista  \n21h: Som ambiente  \nDomingo (17/8)  \n11h: Som ambiente  \n12h: Apresentação Musical Sousax – Saxofonista  \n14h: Talentos regionais  \n15h: Coral Flor de Lótus  \n16h: Coral Meninas Cantoras de Taió  \n17h: Talentos regionais  \n18h: Falk Pop   \nCompromisso social e a causa animal   \nAlém de promover a gastronomia e a cultura\, o evento demonstra seu compromisso com a comunidade. Visando diminuir os impactos ambientais  e promover o bem-estar animal\, durante o festival serão vendidos copos reutilizáveis por R$ 5\,00\, e 50% do lucro arrecadado será destinado ao Instituto Quem Ama Castra\, associação beneficente da cidade dedicada ao cuidado de animais em situação de rua. Essa iniciativa visa apoiar o trabalho essencial da instituição\, contribuindo para a proteção dos pets da cidade.   \nVozes do festival   \nA secretária de Desenvolvimento Econômico\, Marlete Dopke\, revela que o novo formato do evento tem gerado expectativa. “Estamos muito otimistas com esta edição do Ibirama Sabor. O modelo de festival de rua nos permite criar uma experiência imersiva e acessível ao público\, celebrando a nossa gastronomia e cultura de uma forma diferenciada. Temos certeza de que será  um festival agradável para todos que visitarem e inesquecível para quem participa diretamente”.  \nA gestora de projetos do Sebrae/SC\, Ana Paula Rosembrock\, destaca a importância de eventos neste formato para o desenvolvimento do setor. “A metodologia Cocriando Sabor e Saber\, aplicada em festivais como o Ibirama Sabor\, tem como objetivo principal fomentar a atualização dos empresários e trabalhadores do segmento. Esses aprendizados envolvem todos os passos de formação de mão de obra\, com oficinas teóricas e práticas\, que ajudam no desenvolvimento dos negócios e\, ao mesmo tempo\, na melhoria e no crescimento do turismo gastronômico das diferentes regiões onde vem sendo aplicada. É fundamental popularizar eventos gastronômicos e culturais para impulsionar a inovação e a qualidade no setor.”  \nQuem vive diretamente o festival afirma que os benefícios vão além do conhecimento e aprendizado adquiridos aos longo do projeto. Alexandro Gonçalves\, um dos empresários participantes do festival\, ressalta que o evento é uma grande oportunidade para a economia local: “Além do aprendizado e da troca de experiências que eventos como o Ibirama Sabor proporcionam\, eles também movimentam significativamente a economia local e geram benefícios para toda a rede. Para nós\, que estamos no Alto Vale\, mais distantes dos grandes centros catarinenses\, ter acesso a essas metodologias nos coloca no mesmo patamar de excelência em experiência ao cliente\, qualidade dos produtos e serviços. É um impulsionador para o nosso desenvolvimento”.   \nO Ibirama Sabor é uma realização da Prefeitura de Ibirama (via Turismo)\, com apoio do Sebrae e patrocínio de Segala’s\, Viacredi Alto Vale\, Agropet Franz\, CDL Ibirama\, CDR\, Cresol\, Ecoville\, Laurita\, LH Tech\, Lino Extintores\, Perfiltech e Aciibi.  \nConheça os menus-estrelas do Ibirama Sabor 2025  \nOs oito estabelecimentos participantes prepararam pratos exclusivos que prometem agradar aos mais exigentes paladares. Confira os destaques:  \nAlfred Gastrobar: Bocadito de Aipim com Linguiça (R$ 22)  \nChoperia Handwerk: Croqueta de Costela (R$ 32)  \nIdeker Confeitaria e Padaria: Sanduba Ideker (R$ 35)  \nJohn Pizzas: Pizza Serrana (R$ 45)  \nKeske’s: Trança de Sabores (R$ 35)  \nRestaurante Arca: Marreco à Moda Arca (R$ 45)  \nRicardo Sushi: Ostra Gratinada Trufada (R$ 40)  \nRicardo Sushi PoP: Risotto Costa Amalfitana (R$ 40)  \nServiço   \nO quê: Ibirama Sabor   \nQuando: de 15 a 17 de agosto   \nHorário: Sexta-feira\, das 17h às 23h. Sábado\, das 11h às 23h. Domingo das 11h às 20h.   \nOnde: Centro de Eventos Manoel Marchetti   \nIngresso: gratuito   \nValor: menus-estrelas vão de R$ 22 a R$ 45  
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