Santa Catarina poderá ter Dia e Semana da Cachaça Catarinense

A criação do Dia e da Semana da Cachaça Catarinense foi proposta com o objetivo de valorizar a produção de cachaça artesanal no Estado, reconhecendo seu papel histórico, cultural e econômico. A iniciativa foi formalizada por meio de dois projetos de lei protocolados na última semana na Assembleia Legislativa de Santa Catarina (Alesc).

DIA E SEMANA DA CACHAÇA CATARINENSE

O primeiro projeto estabelece a Semana da Cachaça Catarinense, a ser comemorada anualmente entre os dias 7 e 13 de setembro. As datas foram escolhidas estrategicamente: o dia 7, Dia da Independência do Brasil, reforça a nacionalidade da bebida, enquanto o dia 13 celebra o Dia Nacional da Cachaça, instituído em memória à legalização da produção em 1661.

Segundo o texto do projeto, a Semana terá como objetivos valorizar a cachaça como patrimônio histórico e cultural, incentivar políticas públicas de apoio à produção sustentável, fomentar capacitação técnica e inovação nos alambiques, além de estimular o turismo, a economia criativa e a educação sobre consumo responsável e produção segura.

DIA ESTADUAL DA CACHAÇA CATARINENSE PODERÁ SER NO DIA 8 DE SETEMBRO

O segundo projeto institui o Dia Estadual da Cachaça Catarinense, a ser comemorado em 8 de setembro. A data foi escolhida para criar uma conexão simbólica entre o Dia da Independência (07/09) e o Dia Nacional da Cachaça (13/09), fortalecendo o calendário estadual e alinhando-o às celebrações nacionais.

VALORIZAÇÃO CULTURAL E ECONÔMICA DA CACHAÇA

Santa Catarina possui tradição centenária na destilação da cachaça, com municípios como Luiz Alves destacando-se como grandes polos de produção e com rótulos premiados em concursos nacionais e internacionais. O setor artesanal envolve milhares de empregos diretos e indiretos, movimenta o agronegócio, o turismo e contribui para a economia local.

De acordo com o deputado Volnei Weber, autor dos projetos, “esses projetos reconhecem o valor cultural da nossa cachaça e também seu potencial econômico, gerando emprego, renda e fortalecendo o turismo e a economia criativa”.

A criação do Dia e da Semana da Cachaça Catarinense deve ampliar a visibilidade do produto, consolidar a marca “Cachaça Catarinense” e estimular práticas sustentáveis em toda a cadeia produtiva, promovendo ao mesmo tempo educação, inovação e fortalecimento do turismo regional.

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